La Truffe Noire


Traitement et revetement des metaux


A 40 ans, La Truffe Noire a le gage de l’expérience. Une équipe de professionnels aguerris travaille dans le même sens pour réussir vos évènements en toute sérénité, que ce soit un séminaire, une convention, un congrès, un salon, un événement sportif ou encore un mariage. La Truffe Noire intervient de Lyon jusqu’à Monaco ainsi que dans toute la région PACA.

Seul référent à Marseille des Traiteurs de France, La Truffe Noire est labélisée Qualitraiteur, charte exigeante pour vous garantir un événement maitrisé, depuis plusieurs années. C’est depuis un laboratoire perfectionné que les Chefs préparent les mets de vos réceptions à l’aide d’outils innovants.

Le Service Evénement propose des gammes spécialement adaptées aux différents formats de vos réceptions et au nombre de participants variable.

Implanté au cœur du M.I.N, véritable poumon alimentaire de Marseille, La Truffe Noire raisonne local; elle aime les producteurs de sa région. Sa démarche de développement durable dépasse les achats, car c’est sous le signe de la parité qu’elle se rend exemplaire. Vecteur de formation et d’intégration, l’Eco-Social trouve un véritable écho au sein de La Truffe Noire.

Côté client, son but est de garantir la même attention, la même réponse à toutes les demandes, du client fidèle au premier contact.



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  • Pour définitivement marquer les esprits, correspondre à votre image et scénographier votre évènement, La Truffe Noire va plus loin que le service traiteur.

    Toujours guidés par le même souci d'excellence, nous nous sommes peu à peu entourés de prestataires de talent et de renom afin de vous proposer un service clés en main : de la simple mise en place à vos couleurs, jusqu'au spectacle son et lumières, nous sommes en mesure de répondre à toutes vos attentes. La Truffe Noire possède aujourd'hui un savoir-faire maîtrisé et reconnu dans l'organisation de séminaires et congrès d'envergure. N'hésitez pas à nous questionner si vous souhaitez de plus amples renseingements



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  • Toujours en quête d’excellence et d’émotion, la Truffe Noire créateur de goûts et de décors réalise votre moment d’exception.

    Avide de nouveauté et attentif aux tendances, notre métier de traiteur événementiel s’adapte au marché et évolue en permanence. Du centre de table du Palais des congrès à la salle à manger privée, nos commerciaux sauront s’adapter à votre demande et vous guider pour concevoir votre événement sur-mesure.
    Fort de notre savoir-faire, nous vous proposons de recevoir vos convives autour d’une mise en scène personnalisée et de qualité : agencement des espaces, création des buffets, conception de la scénographie…. Ambiance bucolique, street food, casino, food market, urban food, ou bien circus, notre créativité est sans limite.



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  • La Truffe Noire peut installer à la demande des organisateurs de salons professionnels des restaurants éphémères.

    Un restaurant à la carte et un snack peuvent être mis en place.

    Batimed et le Salon de l'Immobilier sont des rendez-vous récurrents.



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  • La Truffe Noire dispose d’une équipe de service expérimentée, comprenant maîtres d'hôtel, serveurs et officiers, grâce à la collaboration avec une agence d’intérim spécialisée dans la restauration.

    Tout le personnel de service est issu d’écoles hôtelières régionales et locales.

    La Truffe Noire, en tant que QualiTraiteur, a des exigences élevées en termes de qualité de service et d’écoute du client. Notre personnel sait se montrer attentif, discret et professionnel.






Contacter : La Truffe Noire

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